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元 旦 快 乐 元旦,即公历的1月1日,是世界多数国家通称的“新年”。元,谓“始”,凡数之始称为“元”;旦,谓“日”;“元旦”即“初始之日”的意思。“元旦”通常...
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使用合格消毒餐具、共创世界美食之都 行动倡议书 揭秘顺德餐饮具集中消毒“那些事儿” 广大市民朋友和相关生产经营单位: 在外就餐,公共餐饮具未消毒或消毒不彻底很可能带有病原微生物、虫卵,对人体有一定的危害,可能引起细菌性痢疾,甲、戊型肝炎,手足口等疾病,关系到广大消费者的身体健康,为进一步规范消毒餐饮具的生产经营行为,让广...
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第一届第二次会长会议圆满召开 2025年12月22日,顺德菜发展促进会第一届第二次会长会议在容桂趣悦海鲜酒楼举行。核心成员齐聚,总结2025年成果,规划2026年发展。 2025年度工作总结:标准引领,荣誉加身 (一)团体标准落地,筑牢品质根基 ...
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佛山市叶氏大快活饮食有限公司 叶氏大快活 叶氏大快活是由董事长叶志光先生一手创办,从原来的桥光饭店(1981年成立)一路蜕变发展,到 1995 年正式创立“大快活”这个品牌,至今在餐饮行业整整跨过 44 个年头。 目前,叶氏大快活酒楼座落于顺德容桂天富来国际工业城,占地近 1700 平方米,拥有 600 多个餐...
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喜讯 邀请赛 🔥 喜讯传来!2025 年首届名厨文化节暨地标名菜邀请赛今日在江苏南京盛大启幕,顺德菜发展促进...
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热烈庆祝第56届世界标准日 《星级凤厨认定规范》团体标准正式实施 世界标准日的由来和意义: 1 世界标准日是每年的10月14日,这是国际标准化组织(ISO)成立的纪念日。1946年10月14日至26日,中、英、美、法、苏等25个国家的64名代表集会于伦敦,正式表决通过建立国际标准化组织(ISO)。1947年2月23日,ISO国际标准化组织宣告正式成立。1969年9...
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MID-AUTUMN 中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一。 月到中秋分外明,情到中秋分外浓。 顺德菜发展促进会祝愿各位: 月圆人圆事事圆,心顺人顺事事顺! 中秋快乐,阖家幸福安康! END ...
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国庆节快乐 转眼间, 祖国母亲, 已经走过了76载风雨, 今日的阳光,弥漫着喜庆的红。 于是,我掀起山河,奔向你 踏进星辰来访你。 作为华夏儿女, 我爱我的祖国, 就像星河与焰火, 互相包裹, 永不失落。 我们生在红旗下。 长在春风里, 愿为母亲尽绵薄之力,...
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关于《星级凤厨认定规范》团体标准征求意见的涵 各有关单位及专家: 由广东省餐饮服务行业协会、佛山市顺德区顺德菜发展促进会、佛山市顺德区市场监管许可技术审查中心共同提出并组织编制的《星级凤厨认定规范》团体标准已完成征求意见稿的编制,根据《团体标准管理规定》等有关要求,为保证标准的科学性、严谨性和适用性,现公开征求意见。 请各有关单位及专家对本标准提出宝贵建议和意见,于2025年9月25日前以邮件的形式将征求意见...
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【标准领航 鲜味顺德】 8月19日,由江门市烹饪协会支持、策划,以【标准领航 鲜味顺德】为主题的 2025 第三届顺德鱼生节江门邓滘沙站在顺德邓滘沙饭店(江门新昌店)盛大举行。本次活动吸引了江门各界食客、顺德菜发展促进会成员代表430人齐聚一堂,共同见证顺德鱼生文化的传承与发展。 活动现场精彩纷呈,多项重要环...
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