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协助市场监管部门落实餐饮食品安全管理,为顺德餐饮行业高质量发展筑牢安全防线。
推进顺德菜全链条标准制定与推广,开展鱼生、双皮奶等品类标准认定单位建设。
聚焦顺德菜品牌培育与知识产权保护,强化品牌建设,提升品牌核心竞争力。
制定星级凤厨、凤点、凤师认定标准并组织实施,充实人才库,实现餐饮人才资源共享。
规范市场竞争秩序,推动顺德菜产业链建设,打造产业与凤厨新高地,提升行业地位。