联谊交流 · 合作发展｜ 香港科创公民教育中心关江海主席一行莅临顺德厨师学院&顺德菜发展促进会交流

9月5日上午，香港科创公民教育中心关江海主席一行莅临顺德厨师学院&顺德菜发展促进会，参观了餐饮服务实训中心、教研中心、菜品研发基地、烹饪工艺实训室等地。

烹饪学院（顺德厨师学院）院长 冯才敏先生、烹饪学院（顺德厨师学院）党总支副书记 张志明先生、顺德菜发展促进会会长 罗兆波先生、顺德菜发展促进会常务副会长 谭学忠先生等一行热情接待，三方进行了深入的探讨与交流。

顺德菜发展促进会会长 罗兆波先生（左三）现场介绍，烹饪学院（顺德厨师学院）与顺德菜发展促进会将联动合作，聚焦顺德菜高质量发展新模式的打造，开展顺德菜标准制定及推广实施、认证规划建立及实施、品牌建设及保护、人才培训和培养。

以标准化为基础，以品牌建设为抓手，以认证管理为手段，为顺德餐饮业高质量发展增添新动能。

参观结束后，三方代表团队随即进行座谈会，就进一步加强合作，进行深入探讨与交流。

香港科创公民教育中心荣誉联合主席 关江海先生、行政总监 冼杞然先生两位作代表表示，中华文化源远流长，籍中华人民共和国成立75周年来临之际，期望三方联动合作，在10月份的中华文化节，以食说中华文化、中华名厨名菜展、校园厨艺才艺视频、厨师培训等方式，通过全球中华文化大联盟为大家提供沟通交流平台，更好地了解我们国家、以及56个民族共融和谐相处，期待每位参加者都能受益，成為优秀中华文化的传播者和守护者，让中华文化在世界舞台上更加闪耀璀璨!

顺德菜发展促进会会长 罗兆波先生表示，相信在三方的共同努力下，未来将有更多的合作机会。

共同培养更多优秀烹饪人才，大力推动大湾区美食行业繁荣发展。充分挖掘顺德作为粤菜重要发源地、世界美食之都、中国厨师之乡的独特优势资源，全面贯彻落实乡村振兴战略。