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打造佛山地标美食品牌 建立佛山美食地标体系 进一步擦亮“岭南味 佛山品”金字招牌 由佛山市商务局指导 佛山市饮食同业商会主办 五区餐饮行业协会协办 “2024年佛山市地标美食评选”申报认定 正式启动！ 本次申报的内容是什么？哪些企业可以进行申报？什么时候截止申报... ...等等的申报疑问，小编整理了一份官方的申报指南，符合条件的餐饮经营单位快来报名吧！ Q1 申报的美食需要满足什么条件？ 佛山市地标美食是指在佛山行政区域内，利用佛山当地食材或当地独特的技艺打造而成的，具有地域特色、文化内涵、独特风味、风土民情的特色美食，包括名菜、名点、名宴、名小吃，以及特色卤制品、酱制品、豆制品、腊味等特色食品。 应具备以下条件： 1 具有丰富的佛山地域美食文化历史渊源，有地方特色的文化典故。 2 具有独特的品质特性、地标食材、烹饪技法或加工工艺、地方饮食文化特色。 3 具有一定数量和较高水平的地标美食代表性传承人。 4 地标美食开发生产时间应在二十年以上，为地方饮食风味或地方特色食品的代表性品种。 5 食材绿色、安全、健康，符合国家健康饮食标准，禁止使用野生动物作为原材料。 6 受大众欢迎，具有一定消费市场、社会知名度和美誉度。 Q2 哪些企业可以申报？ 佛山市行政区域内注册登记经营满三年，依法纳税、证照齐全并且近三年无不良记录的餐饮企业、个体经营者、食品生产企业或依法设立的其他组织，具备条件的均可申报。 ！ 特别注意 1 申报单位必须真实经营申报该项美食品种，一次只能同时申报三项品种。 2 认定对象按单店进行认定评选，单店是指能独立核算的经营主体。若同一品牌的多个连锁经营店同时申请，同一个品牌连锁经营主体同市只择优认定一个经营主体。 Q3 申报工作什么时候截止？ 2024年12月11日前，申报单位必须按照要求提交申报材料，逾期不候！ Q4 申报认定需要提交什么资料？ 纸质版材料提交：按照《附件2:2024年佛山市地标美食认定申报材料》的要求规范撰写材料，打印装订成册；申报材料加盖公章，正本材料加盖骑缝章，于2024年12月11日前按照经营属地提交到所属的餐饮行业商协会，逾期提交材料不予受理。 电子版材料提交：电子版申报材料整理打包后按照“申报单位+参评品种+联系电话”命名后，发送至对应接收的行业协会邮箱。 ！ 顺德区申报主体资料提交联系信息 1 联系人：郑嘉宁 （13450589884） 2 纸质版资料邮寄地址： 佛山市顺德区大良街道德胜东路1号顺德职业技术学院实训楼9栋（厨师学院）5楼502顺德菜发展促进会 3 电子版接收邮箱： SCDPA2024@163.com Q5 如何进行开展评审工作？ 评审工作全程由佛山市地标美食评选专家小组组织开展，按照“公平、公正、公开”的原则进行评定，共分为两个环节： 1 12月13日：专家对所有申报美食品种进行遴选，最终按照每项得分排名和比例评选出佛山市地标名菜、佛山市地标名点、佛山市地标名小吃、佛山市地标名宴和佛山市地标特色食品五大类的佛山市地标美食。 2 12月19日：认定的地标美食对应的申报单位按要求将产品带到评审现场，专家按照申报主体资质和产品呈现进行评选，最终按照每项得分排名评选出对应的认证单位。 Q6 成功认定的企业可以获得什么奖励？ 联合认证：由佛山市五区餐饮行业商协会联合认定，并授予“佛山市地标美食”认证牌匾； 宣传推广：优先获得官方宣传平台的引流推广，增加获评美食知名度和美誉度。 Application materials 相关申报资料 1、《附件1：2024年佛山市地标美食申报指南》 2、《附件2:2024年佛山市地标美食认定申报材料》 扫描二维码获取申报资料！
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